آموزشگاه باریستا و کافی شاپ در شیراز – دوره آموزش باریستا در شیراز

برای شناخت بهترین مرکز آموزش باریستا و کافی شاپ باید به کیفیت خدمات آن‌ها توجه کرد. بعضی از این مراکز مبلغ بالایی را دریافت می‌کنند؛ اما متناسب با هزینه دریافت‌شده، آموزش خوبی ارائه نمی‌دهند. و البته اغلب مراکز آموزشی خدمات آموزشی بسیار بصرفه ای دارند. در انتخاب یک مرکز تخصصی آموزش باریستا شیراز علاوه بر هزینه و کیفیت آموزش، باید به امکانات آن‌ها نیز دقت کرد. برای ورود به بازار کار و استفاده بین‌المللی از مدرک کافی شاپ، گواهینامه اعطایی باید تاییدیه سازمان فنی و حرفه‌ای را داشته باشد.

اگر دنبال یک آموزشگاه آشپزی خوب میگردید تا آموزش انواع غذاها را یاد بگیرید پیشنهاد میکنیم صفحه ” کلاس دوره آموزش آشپزی شیراز ” را مشاهده کنید.

جدول کلاس باریستا و کافی شاپ شیراز

چطور باریستا و کافی شاپ را آموزش ببینیم؟

قهوره یکی از مصارف زیاد این روزهاست. یکی از مشاغل جدید و سودده امروزی راه اندازی کافی شاپ یا فروشگاه های فروش قهوه است. در این شرایط چه چیزی بهتر از راه اندازی یک کافی شاپ در ذهن شما است! یک شغل شیک با محل کار پر انرژی که برای شما درآمدزایی هم دارد.

قطعا برای راه اندازی یک کافی شاپ نیاز به یک باریستای خوب دارید. شما چه کافی شاپ داشته باشید چه نداشته باشید نیاز به یک باریستای خوب برای سرو قهوه دارد. بهترین راه برای آموزش دوره های باریستا مراجعه به یک آموزشگاه خوب و شروع دوره آموزش باریستا است.

در شهر شیراز تعداد بسیار زیادی کافی شاپ تاسیس شده است که این مجموعه‌ها متناسب با حجم کاری و خدماتشان، به باریستاهای حرفه‌ای و مجرب نیاز دارند. درآمد یک باریستای آموزش‌دیده و کار بلد در حدی است که استقبال برای فراگیری آموزش‌های آن در انواع آموزشگاه کافی شاپ در سال‌های اخیر افزایش یافته است. با توجه به خدمات تخصصی و مهارت‌هایی که یک باریستای حرفه‌ای باید بلد باشد، آموزش دیدن علاقه‌مندان به این شغل یک ضرورت به نظر می‌رسد. بر همین اساس در این مطلب به معرفی بهترین آموزشگاه باریستا شیراز می‌پردازیم.

باریستا فردی است که انواع قهوه‌ها را به‌صورت حرفه‌ای آماده می‌کند. این شخص در واقع مسئول تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم بر پایه اسپرسو در کافه‌ها است. البته در بسیاری از آموزشگاه‌های کافی شاپ، روش تهیه این نوشیدنی‌ها بر پایه‌ای به غیر از قهوه نیز به علاقه‌مندان آموزش داده می‌شود. ثبت نام در دوره‌های بهترین آموزشگاه باریستا شیراز علاقه‌مندان را با شرح شغلی این حرفه آشنا می‌کند که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از:

• تهیه قهوه و نوشیدنی‌های گرم منوی کافه به صورت تخصصی
• شناخت و تسلط بر دستگاه آسیاب قهوه
• شناخت اجزای مختلف و تسلط کامل بر روش کار با دستگاه اسپرسو
• تهیه و آماده کردن سفارش‌ها
• لاته آرت (هنر شیر قهوه نگاری)
• دم کردن قهوه‌های نسل سوم و دمی
• کنترل کیفیت مواد اولیه مصرفی کافه و سفارش‌هایی که به سر میز مشتریان می‌رود
• مدیریت بار و پرسنل بار (کمک باریستا، سینک من و …)
• طعم‌شناسی و مهارت ایجاد طعم‌های جدید

دوره آموزش کافی شاپ و باریستا در شیراز چیست؟

انواع آموزشگاه باریستا شیراز با برگزاری دوره‌های آموزش کافی شاپ و تربیت باریستا، خدمات متنوعی به علاقه‌مندان ارائه می‌دهند. در این مراکز کلاس‌ها به‌صورت کاملا عملی تشکیل می‌شوند و به‌روزترین تکنیک‌های آماده‌سازی و سرو انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد بر پایه قهوه، دمنوش‌ها، اسموتی‌ها، دسرها و انواع کیک‌ها، به علاقه‌مندان آموزش داده می‌شود.

دوره‌های آموزش کافی شاپ و باریستا در شیراز بدون هیچ‌گونه پیش‌نیازی در بهترین آموزشگاه باریستا شیراز برگزار می‌شوند و شامل دوره‌های مقدماتی تا پیشرفته هستند. دوره‌های آموزشگاه‌های باریستا و کافی شاپ در شیراز، بالاترین سطح علمی و کاربردی‌ترین آموزش‌ها را به علاقه‌مندان عرضه می‌کنند. ویژگی این دوره‌ها عبارت‌اند از:

• آموزش همزمان عملی و تئوری
• مطابقت داشتن تمامی سرفصل‌ها و محتویات آموزشی ارائه‌شده با به‌روزترین متدهای آموزشی بین‌المللی
• ارائه مدرک معتبر
• بهره‌مندی از دانش اساتید ممتاز ایران در حوزه تشریفات و مدیریت رستوران
• تسهیل ورود هنرجویان به بازار کار پررونق این رشته
• ارائه ویدئوی ضبط‌شده کلاس‌ها برای آموزش دائمی هنرجویان

انواع آموزشگاه باریستا شیراز و آموزشگاه‌های مدیریت کافی شاپ زیر نظر سازمان فنی‌وحرفه‌ای فعالیت می‌کنند؛ بنابراین مدرک اعطا شده به هنرجویان نیز با تایید این سازمان صادر می‌شود. این مدرک بین‌المللی بسیار معتبر است و برای اهداف مهاجرتی کاربرد بالایی دارد. به دلیل این که سازمان کار ایران، به عضویت سازمان بین‌المللی کار (International Labour Organization) درآمده است، با مدرک فنی و حرفه‌ای بهترین آموزشگاه باریستا شیراز می‌توان فرصت‌های شغلی بی‌نظیری را در ۱۴۰ کشور دنیا جست‌وجو کرد.

انواع آموزشگاه کافی شاپ در سراسر استان شیراز، باهدف افزایش بهره‌وری و ارتقای دانش هنرجویان، روشی نوین را برای آموزش افراد انتخاب کرده‌اند. کیفیت آموزشی در این مراکز بسیار بالا بوده و آموزش‌ها در یک بستر مناسب و باکمک پیشرفته‌ترین تجهیزات به فراگیران ارائه می‌شوند. همچنین برگزاری ورکشاپ‌های تخصصی، سمینارهای به‌روز و استفاده از دانش بالای اساتید مجرب، ثبت نام در انواع آموزشگاه شیراز را به گزینه اول علاقه‌مندان برای تاسیس کافی شاپ تبدیل کرده است.

۱. سرفصل‌های آموزشی قهوه باریستا در آموزشگاه‌های شیراز

سرفصل‌های آموزشی دوره‌های تربیت باریستا در شیراز با الگوبرداری از دوره‌های آموزشی انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) و انجمن تخصصی قهوه آمریکا (SCAA) تدوین شده‌اند. مدرسان این دوره‌ها همگی از برجسته‌ترین اساتید حوزه آموزش قهوه باریستا هستند و بالاترین مدرک را در سرفصل‌های باریستا، بروئینگ، رُست قهوه، گرین بین و سنسوری از مراکزی مانند انجمن تخصصی قهوه اروپا و مدرسه بارتندری اروپا (EBS) اخذ کرده‌اند.

مهم‌ترین سرفصل‌های قهوه باریستا در انواع آموزشگاه باریستا شیراز عبارت‌اند از:

• شناخت انواع دستگاه‌ها و لوازم مرتبط با کافی شاپ
• آموزش روش کار کردن با دستگاه‌ها و لوازم کافی شاپ
• آموزش روش مراقبت از تمامی تجهیزات و لوازم کافی شاپ
• ارائه مطالب مرتبط با فوم شیر و شیمی شیر
• آموزش تکنیک‌های عصاره‌گیری قهوه
• آموزش انواع قهوه‌ها و نوشیدنی‌های گرم
• آموزش انواع نوشیدنی‌های سرد، ماکتیل‌ها، اسموتی‌ها، شیک‌ها و…
• آموزش بستنی‌‌های مخصوص کافی شاپ، وافل و کیک بستنی
• آموزش انواع نوشیدنی‌های گیاهی (دمنوش‌ها)‌، چای و چای لاته
• آموزش طراحی روی قهوه (‌لاته آرت‌) با قلم
• آموزش سرویس‌دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان

۲. سرفصل‌های آموزش مدیریت کافی شاپ در آموزشگاه باریستا شیراز

آموزشگاه‌های باریستا شیراز، سرفصل‌های تقریبا یکسانی را برای دوره‌های آموزش مدیریت کافی شاپ در نظر می‌گیرند؛ بااین‌حال اما تفاوت‌هایی نیز در آن‌ها وجود دارند. بیشتر متقاضیان شرکت در این دوره‌ها، علاقه‌مندان به تاسیس کافی شاپ هستند. به همین دلیل تاکید دوره‌های آموزش کافی شاپ علاوه‌بر آموزش‌های باریستایی، آموزش مربوط به مسائل مدیریتی نیز است.

برخی از مهم‌ترین سرفصل‌های آموزش مدیریت کافی شاپ در انواع آموزشگاه باریستا شیراز عبارت‌اند از:

• مدیریت حرفه‌ای کافی شاپ
• آشنایی با دستگاه‌ها و تجهیزات مورد نیاز و روش کار با دستگاه‌ها
• تسلط بر اصول طراحی و دیزاین کافی شاپ
• آشنایی با سلایق و خواسته‌های به روز مردم و چگونگی برآورده ساختن آن‌ها
• روش انتخاب و انتصاب پرسنل و کارکنان و چگونگی شرح وظایف آن‌ها
• مدیریت امور مالی کافی شاپ
• نظارت و رسیدگی اصولی به امور مختلف کافی شاپ
• رعایت نکات مربوط به بهداشت و سلامت
• انتخاب بهترین مکان برای احداث کافی شاپ
• آشنایی با نکات مربوط به تاسیس کافی شاپ و کسب مجوزهای مربوطه

کیک و شیرینی‌های کافی شاپی تنوع بالایی دارند. روش تهیه آن‌ها و ترکیبشان با انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم، موضوع مهمی است که باریستاها باید با آن آشنا باشند. انواع آموزشگاه باریستا شیراز با ارائه دوره‌های تخصصی کیک و شیرینی ویژه کافی شاپ، روش پخت محبوب‌ترین کیک‌ها را به علاقه‌مندان آموزش می‌دهند. سرفصل‌های دوره آموزش کیک و شیرینی ویژه کافی شاپ در بهترین آموزشگاه کافی شاپ عبارت‌اند از:

• شناخت انواع گاناش
• شناخت انواع پیستری کِرِم‌ها
• شناخت ساختار فیلینگ چیزکیک در انواع آن
• طرز تهیه گاناش شکلات
• شناخت سس‌های بر پایه انواع بِری و طرز تهیه آن
• شناخت انواع چیزکیک و تفاوت آن‌ها در پخت و بافت
• شناخت انواع براونی و تفاوت بافت آن‌ها
• طرز تهیه گلیز گارنیش
• طرز تهیه سس بری توت‌فرنگی
• طرز تهیه سس شکلات گارنیش
• شناخت انواع کراست پای
• طرز تهیه گاناش پنیر

لاته آرت یکی از دوره‌های تخصصی در انواع آموزشگاه کافی شاپ شیراز است که به‌صورت کاملا تخصصی به علاقه‌مندان آموزش داده می‌شود. این دوره با رویکردی کاملا تخصصی و پیشرفته، متقاضیان زیادی در انواع آموزشگاه باریستای شیراز دارد.

چند نوع قهوه داریم؟

با نگاهی به منوی کافی شاپ‌ها با طیف متنوعی از انواع قهوه‌ها روبه‌رو می‌شوید که هر کدام از آن‌ها طرز تهیه مختلفی دارند. قهوه‌ها به‌صورت‌های گرم، سرد و یا دسر سرو بر پایه اسپرسو و یا ترکیبی از لاته، کاپوچینو، فرانسه و قهوه ترک تهیه می‌شوند. انواع آموزشگاه باریستای شیراز طرز تهیه انواع قهوه را به متقاضیان آموزش می‌دهند که این قهوه‌ها عبارت‌اند از:

• اسپرسو
• کاپوچینو
• لاته
• آمریکانو
• ترک
• کورتادو
• ماکیاتو
• موکا
• فرانسه
• ناپولیتانا
• رویال
• شارلوت
• اوله
• دیپلمات
• فراپاچینو
• موکاچینو
• آفاگاتو

در کنار انواع قهوه‌ها، نوشیدنی‌های سرد و گرم خوشمزه‌ای نیز در منوی کافی شاپ‌ها وجود دارند. آموزش طرز تهیه هر یک از آن‌ها در بهترین آموزشگاه باریستا شیراز با بهترین کیفیت و دقت انجام می‌شود. محبوبیت این نوشیدنی‌ها بقدری بالا است که در بیشتر کافی شاپ‌ها طیف متنوعی از آن‌ها وجود دارند.

علاوه بر انواع قهوه‌ها، محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد وگرم کافی‌شاپ‌ها عبارت‌اند از:

• شکلات داغ
• هات چاکت
• انواع چای و دمنوش
• دسر آفاگاتو
• شیک قهوه
• کلد برو
• قهوه نوتلا سرد
• فراپاچینو موکای سرد

معمولا بهترین آموزشگاه باریستا شیراز با تشکیل دوره‌های تخصصی ویتر و ویترس جدیدترین اصول پذیرایی و متدهای تشریفات از مهمانان را به علاقه‌مندان آموزش می‌دهد. این دوره‌ها با ارائه مدرک معتبر از سازمان فنی و حرفه‌ای اعتبار بالایی دارند.

همین امروز در بهترین آموزشگاه باریستای شیراز ثبت نام کنید

یادگیری مهارت‌های باریستا در مراکز آموزش باریستا کاری آسان است. زیرا این مراکز دارای محیط آموزشی مناسب، مربیانی باتجربه و امکانات آموزشی پیشرفته هستند. بنابراین با توجه به بازار کار خوب در حوزه باریستایی، ثبت نام در بهترین مراکز شیراز با امکانات متنوع آموزشی‌شان، پیشنهاد مناسبی برای افرادی است که به دنبال یک کار دائم و پردرآمد هستند.